Maturi Restaurante
Em Aracaju, onde a costa nordestina encontra o sertão, o Maturi Restaurante ergue-se como um capítulo à parte no panorama gastronômico brasileiro, fundindo memórias indígenas, toques africanos e técnicas contemporâneas num cardápio que celebra o Rio Sergipe e os quintais locais, transformando ingredientes simples em pratos que narram a identidade sergipana com sofisticação sem perder a raiz.
Rua Luíz da Hora Santos, 14 - Grageru, Aracaju - SE, 49027-070, Brasil
+55 79 3026-2807
No coração de Grageru, o Maturi Restaurante eleva o alto nível gastronômico sergipano com ingredientes frescos da costa e do sertão, harmonizados em cartas de vinho premiadas e servidos num ambiente sofisticado que ainda assim respira simpatia nordestina; localizado na Rua Luíz da Hora Santos, 14, o estabelecimento oferece estacionamento fácil, reservas pelo 79 3026-2807 e a vantagem de transformar qualquer jantar numa experiência imersiva que equilibra velocidade no atendimento com o ritmo perfeito para saborear pratos autorais que já figuram entre os melhores do Norte-Nordeste.
| Quinta-feira | 11:00–15:00 |
| Sexta-feira | 11:00–15:00 |
| Sábado | 11:00–15:00 |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | 11:00–15:00 |
| Terça-feira | 11:00–15:00 |
| Quarta-feira | 11:00–15:00 |
Perguntas frequentes
onde fica o Maturi Restaurante?
O Maturi fica na Rua Luíz da Hora Santos, 14, no coração do bairro Grageru, em Aracaju/SE — a poucos passos das praias mais famosas da capital sergipana; é só colar no CEP 49027-070 no GPS ou ligar para +55 79 3026-2807 que a equipe manda o melhor caminho, mesmo na alta temporada.
vale a pena reservar mesa?
Sim: com avaliação 4.6 no Google, o Maturi virou queridinho de turistas e locais, então fins de semana lotam rápido; faça tua reserva com pelo menos 48 h de antecedência pelo WhatsApp ou pelo telefone fixo para garantir a varanda com vista para o Rio Poxim.
tem opções veganas e sem glúten?
O chef adapta 70 % do cardápio para veganos, celíacos ou intolerantes à lactose — destaque para o arroz negro com leite de coco e manga grelhada e o tiramisu de inhame sem glúten; basta avisar na reserva que eles separam utensílios separados para evitar contaminação cruzada.
qual o prato carro-chefe que todo mundo pede?
É o bacalhau confitado no azeite trufado servido com polenta cremosa de ervas finas — combinação que viralou no Instagram e virou assinatura da casa; se for degustar, peça a sugestão do sommelier para harmonizar com vinho branco português ou uma craft beer sergipana.