Mântega Culinária Japonesa
No coração de Hortolândia, o Mântega Culinária Japonesa desafia a rotulagem: nem sushi bar tradicional, nem ramen shop, o restaurante propõe um “brasileiro” que se reinventa através do Japão, servindo peixes defumados em lenha de jequitibá e molhos que levam cachaça envelhecida em tonéis de shoyu, num ambiente onde a tradição oriental encontra o sabor paulista sem jamais se curvar a ele.
R. Antônio Fernandes Leite, 810 - Jardim Santa Izabel, Hortolândia - SP, 13185-530, Brasil
+55 19 3909-1499
No coração de Hortolândia, o Mântega Culinária Japonesa transforma o delivery de sushi e sashimi numa experiência de alta gastronomia: peixes importados diariamente, chef com passagem por Tóquio, embalagens térmicas que mantêm a temperatura ideal por até 45 min e pedido online que chega em média em 25 min – tudo isso sem taxa de entrega na região do Jardim Santa Izabel.
| Sexta-feira | 11:30–23:15 |
| Sábado | 12:00–23:15 |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | 11:30–23:00 |
| Terça-feira | 11:30–23:00 |
| Quarta-feira | 11:30–23:00 |
| Quinta-feira | 11:30–23:00 |
Perguntas frequentes
Onde fica o Mântega Culinária Japonesa e como faço para reservar?
Fica no endereço R. Antônio Fernandes Leite, 810, no Jardim Santa Izabel, em Hortolândia-SP, e o jeito mais rápido de garantir sua mesa é ligar direto para +55 19 3909-1499 ou clicar no site [https://mantegaculinaria.com.br/](https://mantegaculinaria.com.br/) — lá você encontra o formulário de reserva e ainda dá uma olhada no cardápio antes de sair de casa.
Por que vale a pena cruzar a cidade para comer lá?
Além do sashimi impecável e do niguiri de wagyu que derrete na boca, o ambiente é aquele tipo de lugar intimista onde o chefe te cumprimenta pelo nome e ainda explica de onde vem cada peixe — tudo isso com uma nota 4,3 no Google, ou seja, a galera não larga mão de voltar.
Tem opção para quem não curte peixe cru?
Tem, sim! O yakitori de frango negro e o temaki frito de camarão com maionese de wasabi salvam qualquer medo de sashimi; até tem hot roll de tirinha grelhada que faz o pessoal que “não gosta de comida japonesa” pedir bis.
Qual é a faixa de preço e dá para levar criança?
Conta com uns R$ 120–150 por pessoa se for pedir um combo de entrada + prato principal + sobremesa; crianças são super-bem-vindas, têm cadeirinha, temaki mini no cardápio infantil e ainda ganham uma mochi de chocolate no final — ou seja, dá para ir de tio sem criança ou de família completa que todo mundo sai feliz.