O Rancho • Steakhouse e Café

Em plena Serra da Mantiqueira, Guaratinguetá abriga o Rancho • Steakhouse e Café, endereço que reúne o melhor da tradição churrasqueira brasileira com o clima acolhedor das roças do interior, provando que, entre os restaurantes do país, os pequenos municípios paulistas também sabem servir cortes de qualidade e café de terroir com identidade própria.

Endereço

Rod. Paulo Virgínio, 520 - Jardim Tamandare, Guaratinguetá - SP, 12503-790, Brasil

Número de contato

+55 12 99680-0777

Localização de O Rancho • Steakhouse e Café

Classificações

4.7/5 (Confira a avaliação)

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O Rancho • Steakhouse e Café é o tipo de lugar que faz você reconsiderar a rota só para repetir a experiência: picanha na brasa de chão com aquele smoke ring perfeito, costela 8h que desmancha no garfo e um café coado na hora que equilibra a robustez da carne; o espaço rústico tem mesas amplas, estacionamento fácil na Rod. Paulo Virgínio, 520 e atendimento família que explica o corte, indica vinho e ainda manda entrada de queijo coalho na conta — tudo com preço justo e delivery via WhatsApp 12 99680-0777; segue o perfil @rancho.steakhouse para garantir fidelidade no clube de descontos e reservar o fim de semana sem fila.

Perguntas frequentes

Localização e acesso

Fica na Rod. Paulo Virgínio, 520, Jardim Tamandaré, Guaratinguetá – bem na serra da Mantiqueira, a 5 min do centro de carro. Quem vem de fora, é só seguir a SP-125 que o restaurante aparece do lado direito, com estacionamento gratuito e espaço para ônibus de turismo; se preferir chamar um Uber, o ponto de referência é o posto da Polícia Rodoviária, a 800 m dali.

Horário de funcionamento

O Rancho abre quarta a domingo, das 11 h às 16 h para almoço e das 19 h às 23 h para jantar; às segundas e terças fica fechado para descanso da equipe e abastecimento da churrasqueira de carvão. Feriados prolongados costumam ter horário estendido – vale conferir o Instagram @rancho.steakhouse que eles postam a escala toda semana.

Reserva de mesa

Não é obrigatória, mas altamente recomendada; ligue direto pro (12) 99680-0777 ou mande WhatsApp com nome, dia, horário e número de pessoas – eles confirmam em até 10 min. Nos fins de semana o salão lota rápido, então garanta sua mesa nos fundos se quiser ouvir o som do riozinho ao fundo.

Prato mais pedido

Sem dúvida é o picanha na brasa servida no espelho de ferro com farofa de banana, vinagrete e arroz de alho – veio 600 g para duas pessoas, mas sempre sobra pra levar. A costela premium também é hit: 4 horas de fogo lento, desossada na hora e regada com manteiga de ervas feita lá mesmo.