Fritz Guará – Cervejaria Artesanal e Restaurante Alemão
No coração de Guaratinguetá, a Fritz Guará – Cervejaria Artesanal e Restaurante Alemão reúne tradição germânica e sabor brasileiro em um só endereço, servindo chopes de produção própria, petiscos robustos e clássicos como o chucrute com joelho de porco em ambiente que mistura madeira escura, música ao vivo e o clima descontraído que só a cena gastronômica do interior paulista consegue oferecer.
Av. Pedro de Tolêdo, 350 - Vila Paraiba, Guaratinguetá - SP, 12515-690, Brasil
+55 12 98851-5631
4.6/5 (Confira a avaliação)
Na Av. Pedro de Tolêdo, o Fritz Guará concentra o melhor da tradição bávara: cervejas artesanais produzidas com malte importado e lúpulo fresco, resultando em corpo equilibrado e aromas intensos que conquistam desde o primeiro gole. O restaurante alemão complementa a experiência com chucrute crocante, sausagens defumadas e costelinha de porco preparada no estilo Schweinshaxe, tudo harmonizado por chope Pilsen ou Weissbier servidos na temperatura ideal. O ambiente rústico com madeira maciça e música ao vivo cria um clima acolhedor que transforma cada refeição em celebração cultural, consolidando o estabelecimento como referência gastronômica em Guaratinguetá e Vale do Paraíba.
| Sexta-feira | 17:00–23:00 |
| Sábado | 11:00–23:00 |
| Domingo | 11:00–23:00 |
| Segunda-feira | 17:00–23:00 |
| Terça-feira | 17:00–23:00 |
| Quarta-feira | 17:00–23:00 |
| Quinta-feira | 17:00–23:00 |
Perguntas frequentes
Localização e acesso
Fica na Av. Pedro de Tolêdo, 350, bairro Vila Paraíba, Guaratinguetá/SP, com fácil acesso pela Rodovia Presidente Dutra e amplo estacionamento; quem vem de fora usa o GPS -22.801,-45.192 e chega em 5 min saindo do km-58. A portaria é sinalizada com brilhante fachada estilo Fachwerk, impossível passar despercebido.
Horários e reservas
Aberto quinta a domingo, almoço 11h30-15h e jantar 19h-23h; reservas pelo WhatsApp 12 98851-5631 até 24 h antes, pois as mesas de madeira maciça são limitadas e a casa costuma lotar nos fins de semana por causa do chope artesanal Pilsen e do festival de petiscos alemães.
Avaliação e prêmios
Mantém 4,6/5 no Google com mais de 1.800 reviews: clientes elogiam o chope escuro Bock torrado na hora, o sauerbraten (carne de sol na cerveja), o pretzel crocante e o atendimento familiar; foi eleito Melhor Cervejaria Artesanal do Vale do Paraíba dois anos seguidos pelo guia VEJA.
É pet friendly?
Sim, cães de porte médio e pequeno são bem-vindos no amplo jardim externo, onde há comedouros de aço inox e água filtrada; recomendamos trazer guia curta para não incomodar os demais frequentadores e evitar proximidade com o fogão a lenha usado para assar o tradicional eisbein.