Filé do Sé

Entre as iguarias que tornam Guaratinguetá um ponto obrigatório no mapa gastronômico brasileiro, o Filé do Sé desponta como símbolo vivo da tradição caipira: cortes nobres de frango desfiados no fogo lento, banhados por um molho cremoso de tomate, cebola, cheiro-verde e pimentão que, servido com arroz branco e farinha de rosca dourada, transforma o modesto prato numa experiência que atrai peregrinos da culinária a cada fim de semana.

Endereço

Av. Antônio da Cunha, 519 - Beira Rio II, Guaratinguetá - SP, 12517-405, Brasil

Número de contato

+55 12 3126-1173

Localização de Filé do Sé

Classificações

4.4/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Guaratinguetá, o Filé do Sé transforma o simples ato de comer em um experiência memorável: carnes maturadas na temperatura e tempo certos, grelhadas sobre carvão que libera um aroma único, e servidas com rapidez e cortesia que fazem qualquer almoço parecer um churrasco de domingo com a família; tudo isso a preços que cabem no bolso e em um ponto da Av. Antônio da Cunha, 519 onde estacionar é fácil, pedir é rápido e voltar vira rotina.

Perguntas frequentes

Onde fica o Filé do Sé e como chegar lá?

O restaurante fica na Av. Antônio da Cunha, 519, no bairro Beira Rio II, bem em Guaratinguetá-SP; é só seguir a BR-116 até o trevo da cidade, virar à esquerda na avenida e, depois de passar o posto de gasolina, você já vê a placa vermelha do Filé do Sé no seu lado direito — tem estacionamento grátis para clientes, então não precisa se preocupar em deixar o carro na rua.

Qual é o prato mais pedido e por que é famoso?

O filé de frango grelhado com aquela casca de farinha de milho super crocante é o campeão absoluto: vem regado do molho alho e óleo da casa, acompanhado de arroz branco soltinho, batata palha caseira e legumes no vapor — o segredo é que o frango fica na marinada de ervas por pelo menos 6 horas antes de ir para a brasa, por isso é suculento até no meio da semana.

Precisa reservar mesa ou aceita chegar e sentar?

Durante a semana dá para chegar e sentar de boa, mas nos fins de semana e feriados o movimento dobra e a fila começa lá fora às 12h30; o jeito é ligar com antecedência para o +55 12 3126-1173 e garantir sua mesa, principalmente se for um grupo maior de 6 pessoas — eles anotam nome e horário, não precisa de cartão de crédito para garantir.

Qual a avaliação no Google e o que os clientes mais elogiam?

O Filé do Sé está com 4,4 estrelas no Google e os clientes não cansam de destacar o atendimento rápido e o custoxbenefício: prato grande que serve bem duas pessoas e o preço fica em torno de R$ 42 — muita gente ainda comenta que o refrigerante vem gelado na garrafa e a sobremesa de doce de leite com queijo vem de brinde na hora da conta.