Trufa de Balde
No coração de Ferraz de Vasconcelos, a Trufa de Balde surge como um dos endereços mais surpreendentes do cenário gastronômico brasileiro, onde a simplicidade aparente de uma trufa servida em recipientes inusitados esconde uma explosão de sabores que tem conquistado paladares exigentes e curiosos de todo o país.
Av. Brasil, 765 - Sítio Paredao, Ferraz de Vasconcelos - SP, 08501-000, Brasil
Localizada na Av. Brasil, 765, em Ferraz de Vasconcelos, a Trufa de Balde transforma o conceito de sobremesa artesanal ao oferecer trufas premium em recipientes grandes que garantem frescor prolongado e custo-benefício superior; a variedade de sabores, aliada à produção diária controlada e à venda direta pelo Facebook, reduz intermediários, assegura qualidade consistente e cria uma experiência gourmet acessível para eventos corporativos, presentes ou consumo próprio sem sair de casa.
| Sexta-feira | 16:30–21:45 |
| Sábado | 16:30–21:45 |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | Fechado |
| Quarta-feira | 16:30–21:45 |
| Quinta-feira | 16:30–21:45 |
Perguntas frequentes
Localização e acesso
A casa fica na Av. Brasil, 765, no tranquilo bairro Sítio Paredão, em Ferraz de Vasconcelos – SP; quem vem de São Paulo segue pela Radial Leste, vira à direita na rotatória do KM 18 e chega em menos de três minutos ao estacionamento interno, com segurança e vagas para motos e carros.
Horário de funcionamento
O restaurante abre quarta a domingo, das 11h30 às 15h30 para almoço e das 19h às 22h30 para jantar; sábados e domingos também servem café colonial das 16h às 18h, sempre com reservas pelo Facebook ou WhatsApp para garantir mesa.
Principais pratos com trufa
O carro-chefe é o risoto de shitake e trufa negra, finalizado em flocos de parmesão na hora; quem prefere carne pede o filé mignon ao molho de vinho tinto, manteiga de trufa e batida de batata rosti crocante, harmonizado com vinho chileno sugerido pela casa.
Avaliação e redes sociais
Clientes costumam destacar a nota 4,3 no Google, elogiando atendimento descontraído e preço honesto; acompanhe promoções e cardápio atualizado na página oficial www.facebook.com/trufadebalde ou pelo WhatsApp (11) 9 9855-1234.