Restaurante Vicentini | Embu das Artes | Churrascaria | Buffet por Quilo

No coração de Embu das Artes, o Restaurante Vicentini reinventa a clássica churrascaria brasileira ao integrar o sistema de buffet por quilo, oferecendo rodízio de carnes nobres cortadas na hora, saladas frescas preparadas diariamente e pratos típicos da culinária paulista, tudo em um ambiente climatizado com decoração rústica que celebra a tradição gaúcha sem abrir mão do toque artístico que caracteriza a cidade.

Endereço

Av. Elias Yazbek, 1933 - Tingidor, Embu das Artes - SP, 06803-002, Brasil

Número de contato

+55 11 4557-2763

Localização de Restaurante Vicentini | Embu das Artes | Churrascaria | Buffet por Quilo

Classificações

4.9/5 (Confira a avaliação)

Visite agora

No coração de Embu das Artes, o Restaurante Vicentini eleva o conceito de churrascaria ao combinar rodízio nobre com a liberdade do buffet por quilo, permitindo que o cliente calibre precisamente valor e consumo; cortes de picanha, cupim e fraldinha ganham sabor de carvão enquanto a salada de camarão, o risoto de funghi e o peixe ao curry renovam o balcão quente a cada saída, garantindo frescância e segurança alimentar; o ambiente climatizado e a estação de churrasco ao vivo transformam o almoço em experiência gastronômica, ideal para reuniões corporativas ou almoço de família sem surpresas no peso final.

Perguntas frequentes

buffet por quilo

No Vicentini, o buffet por quilo funciona como um laboratório de sabores: você pesa o prato e paga exatamente o que consumir, mas o que impressiona é a precisão das receitas — desde o picanha na brasa até o quibe assado, tudo é refeito em pequenos lotes a cada 20 minutos, garantindo que, mesmo no sistema self-service, a comida chegue à mesa com o ponto ideal e a textura que o chef idealizou.

churrascaria

Embora o nome não grite “churrascaria”, o Vicentini esconde um espeto rotativo que só é ativado no almoço: picanha, costela e frango defumado ganham fogo de carvão vegetal e são servidos na tábua, sem rodízio, mas com aquele corte na tábua que mantém a casquinha crocante e o miolo suculento — um jeito sutil de levar a tradição gaúcha para dentro do buffet sem abrir mão da liberdade do por quilo.

preço por quilo 2024

Em 2024, o quilo custa R$ 89,90 no Vicentini, valor que inclui pratos quentes, saladas orgânicas, frutos do mar, sobremesas artesanais e bebidas quentes; se você pensar que a picanha de primeira e o salmão grelhado pesam o mesmo que o arroz, o custo-benefício se equilibra — o segredo é equilibrar o prato: 40 % proteína, 40 % vegetais e 20 % carboidrato para extrair o máximo do peso-justo.

estacionamento

O restaurante oferece estacionamento próprio e gratuito para 60 carros no terreno lateral à Av. Elias Yazdek, 1933; como o fluxo de clientes se concentra entre 12 h e 13 h30, o giro de vagas é rápido, mas quem chega depois das 13 h costuma encontrar lugar sem fila — uma vaga quase garantida que, em Embu das Artes, é tão rara quanto a nota 4,9 que o Vicentini mantém no Google.