Sabor Mineiro

No coração de Cotia, onde a mata atlântica ainda perfuma o ar, o Sabor Mineiro ergue-se como um convite irresistível a mergulhar na autêntica cozinha de Minas sem deixar a Grande São Paulo: tacho de barro no fogo lento, queijo artesanal derretendo no espeto, um gole de cachaça envelhecida que aquelece a alma e, entre rodízios de tutu, torresmo crocante e pão de queijo recém-saído do forno, revela por que os restaurantes do interior paulista cada vez mais se tornam destinos gastronômicos por mérito próprio.

Endereço

R. Lamartine Babo, 705 - Parque Mirante da Mata, Cotia - SP, 06720-150, Brasil

Número de contato

+55 11 4703-4804

Localização de Sabor Mineiro

Classificações

4.7/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Cotia, o Sabor Mineiro transforma o fim de semana em um festival de churrasco que vale cada quilômetro da estrada: o espeto corrido é servido na mesa sem regras nem relógio, a picanha desmancha no ponto certo e o frango passado no molho vira vício declarado — tudo por preço de mercado, sem aquele golpe de restaurante gourmet. O salão é amplo, o estacionamento cabe até caminhonete, e o atendimento tem aquele jeito mineiro de te tratar como se você já fosse da família; vale marcar presença cedo, porque depois das 13h a fila dá volta no quarteirão.

Perguntas frequentes

qual é o prato típico que melhor representa o sabor mineiro?

O feijão-tropeiro é o cartão de visitas: feijão, farinha de mandioca, ovos, bacon e couve refogada no mesmo prato, um abraço de sabor que lembra fogão de lenha em Minas; peça também o pão de queijo recém-saído, macio por dentro e crocante por fora, para sentir de verdade o que é comer em terras mineiras sem sair de Cotia.

dá para levar crianças e veganos ao restaurante?

Sim, o salão é amplo e sem escadas, tem cadeirinha e espaço para carrinho, enquanto o cardápio reserva opções sem carne como o tutu de feijão com arroz branco, couve e banana frita, além de sucos naturais de limão, acerola e maracujá que agradam até o paladar mais exigente.

precisa reservar ou chegar cedo?

Nos fins de semana o movimento dobra, então ligue para +55 11 4703-4804 ou mande WhatsApp e garanta sua mesa; se preferir aparecer de surpresa, chegue antes das 12h ou depois das 15h para escapar da fila e ainda aproveitar o pão de queijo quentinho que sai a cada meia hora.

como chegar de carro e tem estacionamento?

Siga a R. Lamartine Babo, 705 – Parque Mirante da Mata, Cotia – SP no Waze, são apenas 8 minutos do Rodoanel; o restaurante oferece estacionamento gratuito com segurança e, se preferir app, o local é fácil de encontrar porque fica próximo ao trevo de Cotia com sinalização bem visível.