Rosso
No coração de Florianópolis, o restaurante Rosso desperta curiosidades e sabores que transcendem o prato: entre paredes de design contemporâneo e iluminação dourada, a casa reúne tradição catarinense e toques internacionais, transformando cada refeição em uma experiência que ecoa bem além da mesa e reafirma o papel da capital como destino gastronômico do Brasil.
Rod. Gilson da Costa Xavier, 201 - Santo Antonio de Lisboa, Florianópolis - SC, 88051-000, Brasil
+55 48 3206-7665
Rosso, às margens da Rod. Gilson da Costa Xavier, transforma cada jantar em pequena viagem gastronómica: o menu de inspiração mediterrânea valoriza ingredientes frescos da ilha, o serviço impecável equilibra sutileza e calor, e a carta de vinhos convida a explorar rótulos nacionais e importados com preço justo; a localização privilegiada sobre o mar garante horizonte deslumbrante ao pôr do sol, enquanto o estacionamento amplo e a reserva online tornam tudo prático. Uma experiência que eleva a alta gastronomia a celebração simples da vida.
| Sexta-feira | 11:40–23:20 |
| Sábado | 11:40–23:20 |
| Domingo | 11:40–22:00 |
| Segunda-feira | 11:40–23:20 |
| Terça-feira | 11:40–23:20 |
| Quarta-feira | 11:40–23:20 |
| Quinta-feira | 11:40–23:20 |
Perguntas frequentes
localización y acceso
El Rosso se asienta en la Rod. Gilson da Costa Xavier, 201, en el pintoresco barrio de Santo Antônio de Lisboa, a orillas del mar de Florianópolis; basta seguir la avenida costanera, cruzar el aroma salino y dejarse guiar por la fachada de madera y vidrio que se refleja en la laguna, con estacionamiento propio y parada de Uber justo en la entrada para quien prefiere dejarse llevar sin volante.
horarios y reservas
Abren de martes a domingo, almuerzo desde las 12:00 y cenas a partir de las 19:30, pero la reserva online o la llamada al +55 48 3206-7665 se vuelve casi obligatoria tras las 18:00, cuando la puesta de sol tiñe el salón de anaranjado y la carta de vinos empieza a desfilar entre las mesas como una coreografía silenciosa.
propuesta gastronómica
El chef ejecutivo convina pescados line-caught con hortalías orgánicas de la isla en un menú que cambia según la marea y la luna, ofreciendo desde un corvina al curry negro de Floripa hasta un risotto de tainha ahumada que, según los críticos locales, explica por sí solo el 4.7 de calificación que el restaurante mantiene imperturbable.
eventos y experiencias
El salón privado del primer piso, con vista panorámica a la baía, se reserva para aniversarios, lanzamientos o casamientos que buscan la magia del atardecer sobre el agua, mientras que la terraza exterior, con sus luces de jazmín y su cava de espumantes nacionales, se transforma en escenario de degustaciones de viernes donde la brisa marina sustituye al aire acondicionado y el tiempo se mide en catas, no en minutos.