Restaurante Tabajara

No coração de Chapecó, o Restaurante Tabajara ergue-se como um dos endereços mais autênticos da gastronomia regional brasileira, onde o sabor do cerrado catarinense ganha vida em pratos que respeitam raízes indígenas e influências tropeiras, consolidando-se entre os restaurantes em Brasil que transformam ingredientes locais — como o pinhão, a carne de sol e o peixe do rio do Oeste — em experiências que vão além do simples ato de comer, convidando o visitante a saborear a alma de um território que, mesmo longe dos grandes centros, consegue ser referência nacional pela criatividade e pela preservação da identidade culinária sul-mato-grossense.

Endereço

Av. Getúlio Dorneles Vargas, 437 - Centro, Chapecó - SC, 89805-001, Brasil

Número de contato

+55 49 3322-3625

Localização de Restaurante Tabajara

Classificações

4.7/5 (Confira a avaliação)

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O Restaurante Tabajara, localizado na Av. Getúlio Dorneles Vargas, 437 – Centro, Chapecó – SC, é um referencial gastronômico que transforma ingredientes regionais em pratos memoráveis, oferecendo custo-benefício excepcional e atendimento personalizado que garante experiências consistentemente acima das expectativas.

Perguntas frequentes

Localização e acesso

O Restaurante Tabajara está estrategicamente situado na Av. Getúlio Dorneles Vargas, 437, no coração de Chapecó-SC, a poucos metros dos principais hotéis e do terminal rodoviário, o que torna o deslocamento a pé ou de carro extremamente conveniente; se você vier de fora, basta seguir a BR-282 até o entroncamento com a BR-153, pegar a saída 200 e, em menos de dez minutos, estará diante do estabelecimento — estacionamento próprio e gratuito incluso.

Horário de funcionamento e reservas

A casa funciona de terça a domingo, almoço das 11h30 às 14h30 e jantar das 19h às 22h30, sendo que aos sábados o serviço estende-se até 23h; como a lotação máxima é de 80 lugares, reservas antecipadas pelo telefone +55 49 3322-3625 são altamente recomendadas, especialmente nos fins de semana, quando o tradicional feijoadão e o peixe na telha despertam fila na porta.

Cardápio e destaques regionais

O menu celebra o paladar brasileiro com matérias-primas do Oeste Catarinense: costela bovina defumada no fogo de chão por seis horas, acompanhada de polenta cremosa com queijo coalho; também não faltam opções para vegetarianos, como o risoto de abóbora cabotiá com farinha de mandioca torrada, tudo regado a cervejas artesanais da Ambev de Chapecó e sucos de frutas nativas como butiá e bergamota.

Avaliações e reconhecimento

Com nota média de 4,7 estrelas no Google e no TripAdvisor, o Tabajara acumula elogios por atendimento caloroso e porções generosas; foi eleito “Melhor Restaurante Regional de Santa Catarina” pelo Prêmio Brasil Sabor em 2022, consolidando-se como parada obrigatória para quem deseja sentir o sabor autêntico do Brasil sem abrir mão do conforto e da segurança.