Bauru Restaurante
No coração de Chapecó, o Bauru Restaurante reescreve a tradição dos bares brasileiros, transformando o simples sanduíche que deu nome à cidade numa experiência gastronômica que celebra ingredientes locais, técnicas contemporâneas e o espírito acolhedor que caracteriza os melhores restaurantes do país.
Av. Getúlio Dorneles Vargas - Centro, Chapecó - SC, 89805-053, Brasil
+55 49 3322-0439
No coração de Chapecó, o Bauru Restaurante transforma o simples ato de comer numa experiência de sabor e eficiência: ambiente climatizado, atendimento ágil e aquele icônico sanduíche de 290 g de carne bovina maturada, que mantém o nome da casa em alta há 30 anos. Localizado na Av. Getúlio Dorneles Vargas, oferece delivery em toda a região, Wi-Fi grátis para o cliente que precisa fechar negócios entre mordidas e ainda estacionamento próprio — vantagens que convertem hora de almoço em produtividade sem abrir mão do prazer gastronômico.
| Sexta-feira | 10:00–14:00, 18:00–00:00 |
| Sábado | 10:00–14:00, 18:00–00:00 |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | 10:00–14:00 |
| Terça-feira | 10:00–14:00, 18:00–00:00 |
| Quarta-feira | 10:00–14:00, 18:00–00:00 |
| Quinta-feira | 10:00–14:00, 18:00–00:00 |
Perguntas frequentes
Localização e horário de funcionamento
O Bauru Restaurante fica bem no coração de Chapecó, na Av. Getúlio Dorneles Vargas, número 89805-053, e funciona de segunda a sábado das 11h30 às 14h30 e das 19h00 às 23h00, enquanto aos domingos o almoço se estende até as 15h00; basta ligar para +55 49 3322-0439 para confirmar disponibilidade ou garantir sua mesa com vista para o boulevard central.
Especialidades culinárias
A casa celebra o sabor regional com um toque contemporâneo: o Bauru de costela desfiada no pão de fermentação lenta, o arroz carreteiro finalizado em chama de álcool e o filé de tilápia grelhado com farinha de mandioca tostada na manteiga de ervas são apenas três estrelas de um cardápio que respeita a tradição gaúcha sem abrir mão da criatividade.
Avaliações e premiações
Com 4.5 estrelas nas principais plataformas de avaliação, o Bauru já foi eleito Melhor Restaurante de Chapecó pelo Guia Brasil Sabor por dois anos consecutivos; clientes elogiam a rapidez do atendimento, a temperatura perfeita dos pratos e a cartinha de vinhos nacionais que cabe no bolso.
Reservas e eventos
Para aniversários ou jantares de negócios, o salão Pau-Ferro comporta até 60 pessoas com projeto de iluminação adaptativo e som ambiente controlado; basta enviar WhatsApp para o +55 49 3322-0439 com antecedência mínima de 48h para garantir o menu personalizado e a sobremesa surpresa cortesia da casa.