Restaurante Talharim

No coração de Caxias do Sul, o Restaurante Talharim sintetiza a paixão gastronômica brasileira ao transformar o tradicional macarrão caseiro em protagonista de uma experiência que mistura tradição italiana e alma gaucha, consolidando-se como referência entre os restaurantes do país que celebram a autenticidade dos sabores regionais.

Endereço

R. José de Carli, 843 - Universitário, Caxias do Sul - RS, 95041-290, Brasil

Número de contato

+55 54 3028-5378

Localização de Restaurante Talharim

Classificações

4.6/5 (Confira a avaliação)

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O Restaurante Talharim, na R. José de Carli, é daqueles endereços que a gente guarda pra vida toda: massas frescas diárias, molhos que lembram a vó italiana e um preço-qualidade que desarma qualquer aperto no bolso; o atendimento é ágil e sem firulas, o ambiente acolhedor com aquela carta de vinhos regionais que fecha com chave de ouro — é só ligar pro +55 54 3028-5378 ou marcar pelo Facebook que você garante mesa num lugar onde a fidelidade do cliente é medalha de honra em Caxias do Sul.

Perguntas frequentes

É mesmo só massa ou tem mais opção no cardápio?

O Talharim é conhecido pelos fettuccines artesanais que saem direto do prensa-massa, mas o chef brinca com risotos, polpetones e até peixes grelhados que fazem bonito no Instagram — ou seja, dá pra levar o amigo sem-glúten sem drama.

Precisa reservar ou consigo chegar e sentar?

Nos fins de semana o salão vira estação de metrô lotada; liga pro +55 54 3028-5378 com pelo menos um dia de antecedência, senão vai ficar olhando os garçons passar com tigelas de talharim ao funghi enquanto espera na calçada.

Tem estacionamento ou vou ter que rodar o quarteirão?

A sorte é que o Restaurante fica numa casa com quintal no final da Rua José de Carli — tem umas vagas grátis que enchem rápido, mas, se perder, o estacionamento do shopping Universitário fica a três quarteirões e não cobra depois das 20 h.

Dá pra levar a criançada ou é aquele clube de adultos?

Além das cadeiras altas coloridas, o pessoal solta massinhas de modelar na mesa e ainda serve meia porção do talharim ao molho de tomate no pratinho do pequeno — sem cobrar a mais, o que já conquista os pais na hora da conta.