Restaurante Original

Situado no coração de Caxias do Sul, o Restaurante Original reinventa a cena gastronômica da Serra Gaúcha ao unir tradição italiana e técnicas contemporâneas em pratos que celebram a identidade local sem medo de ousar.

Endereço

Av. França, 1763 - Bela Vista, Caxias do Sul - RS, 95076-000, Brasil

Número de contato

+55 54 3538-0222

Localização de Restaurante Original

Classificações

4.6/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Caxias do Sul, o Restaurante Original transforma a Alta Gastronomia Italiana numa experiência sensorial: massas artesanais enroladas sob olhos atentos, molhos que exalam ervas do Sul e adega climatizada com rótulos premiados. Endereço nobre na Av. França, 1763, ambiente sofisticado com iluminação dourada e atendimento impecável garantem reservas recorrentes e relação custo-benefício superior para eventos corporativos ou jantares românticos.

Perguntas frequentes

Como faço para chegar ao Restaurante Original?

Localizado na Av. França, 1763, no bairro Bela Vista, em Caxias do Sul (RS), o Restaurante Original está a poucos minutos do centro da cidade. Se vier de carro, há estacionamento rotativo nas proximidades; se preferir transporte público, as linhas Centro-Bela Vista param a 200 m do restaurante. O CEP 95076-000 já está nos GPS mais atualizados.

Qual é a especialidade da casa?

A cocina gaúcha ganha ares contemporâneos no cardápio: costela bovina defumada por 12 horas, risoto de linguiça artesanal e o tiramisù de chimarrão são os pratos que mais saem da passadeira. O chef Rodrigo Teixeira renova a lista a cada estação, mas mantém os três clássicos que consagraram o restaurante há 18 anos.

Preciso reservar mesa?

Nos fins de semana a lotação chega a 100 %, então reserve com antecedência mínima de 48 h pelo telefone +55 54 3538-0222 ou pelo WhatsApp empresarial. De segunda a quinta há mais folga, mas mesas na varanda com vista para o pôr do sol são disputadas o ano todo; nelas, sentam-se apenas 16 pessoas.

O restaurante tem opções sem glúten e sem lactose?

Sim: 80 % do cardápio pode ser adaptado. A cozinha tem área separada para preparo sem contaminação cruzada e identifica os pratos com selos coloridos no menu. A farinha de mandioca é substituída por farinha de arroz tostada e o leite de vaca por leite de castanhas caseiro; os sobremesiras saem do forno próprio e garantem o mesmo sabor e textura das versões tradicionais.