Restaurante e Churrascaria Bauru Camilotti

No coração gastronômico de Caxias do Sul, o Restaurante e Churrascaria Bauru Camilotti ergue-se como um capítulo vivo da tradição culinária brasileira, onde o espeto giratório e o aroma da carne na brasa entrelaçam-se com a herança italiana que permeia a Serra Gaúcha; fundado em 1973, o estabelecimento transformou o simples bauru — sanduíche que batizou o local — num símbolo de hospitalidade regional, servindo rodízios que celebram o churrasco gaúcho enquanto preserva receitas que viajaram de barcos imigrantes, tornando-se referência entre os restaurantes do Brasil que conseguem unir identidade, sabor e memória num único garfo.

Endereço

R. Prof. João Deboni, 21 - São José, Caxias do Sul - RS, 95043-610, Brasil

Número de contato

+55 54 99900-0326

Localização de Restaurante e Churrascaria Bauru Camilotti

Classificações

4.6/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Caxias do Sul, o Restaurante e Churrascaria Bauru Camilotti transforma o rodízio em experiência: picanha na medida certa, costela que desmancha no prato e saladas frescas que equilibram cada garfada. Localizado na R. Prof. João Deboni, 21 – São José, o espaço oferece atendimento ágil e ambiente familiar sem pesar no bolso; basta ligar para +55 54 99900-0326 e garantir uma mesa onde o sabor é rotina.

Perguntas frequentes

rodízio completo com costela bauru

Na Churrascaria Camilotti, o rodízio completo é uma verdadeira viagem pela tradição gaúcha: picanha, maminha, fraldinha e a imbatível costela bauru que fica até 4 horas no sal grosso antes de ser assada na brasa, liberando um aroma que atravessa a R. Prof. João Deboni e convida quem passa a dar aquela paradinha para saborear o melhor da Serra Gaúcha.

horário de funcionamento e reservas

Aberto de terça a domingo, das 11h30 às 14h30 e das 19h às 22h30, o restaurante aceita reservas pelo WhatsApp +55 54 99900-0326 — ideal para garantir mesa nos fins de semana, quando o clima de Caxias do Sul esquenta e a fila do buffet de saladas artesanal fica do lado de fora, mas vale cada minuto de espera.

opções sem carne e acessibilidade

Quem pensa que churrascaria é só para carnívoros se surpreende: há pratos vegetarianos com legumes grelhados, arroz de forno e saladas tropicais, além de entradas sem glúten; o salão é 100% acessível com rampas, corrimãos adaptados e mesas espaçosas, garantindo que toda a família — inclusive cadeirantes — aproveite o 4,6 de avaliação que o Google mantém firme.

como chegar e estacionamento

Saindo do centro de Caxias, é só seguir pela RS-122 sentido São José, virar na R. Prof. João Deboni, 21, e pronto: estacionamento próprio e gratuito com segurança eletrônica espera você; quem vem de fora pode usar o bus turístico que para a 200 m do restaurante nos finais de semana, facilitando ainda mais o encontro com a melhor costela do estado.