Restaurante Biscucuy comida Brasileira e Venezuelana
No coração de Caxias do Sul, o restaurante Biscucuy destaca-se como um raro ponto de encontro entre os sabores brasileiro e venezuelano, oferecendo aos visitantes uma experiência gastronômica que transcende fronteiras sem sair da Serra Gaúcha.
R. Sinimbu, 1899 - Centro, Caxias do Sul - RS, 95047-500, Brasil
+55 54 99627-0455
4.8/5 (Confira a avaliação)
No coração de Caxias do Sul, o Restaurante Biscucuy reúne os sabores mais autênticos do Brasil e da Venezuela em pratos que parecem feitos pela avó — só que com aquele toque profissional que faz você voltar lá toda semana. O muqueca levemente defumada, o arepão recheado que derrete na boca e o pão de queijo venezuelano (sim, existe!) são apenas o começo: o preço cabe no bolso, o atendimento é tão caloroso que você já sai seguindo o pessoal no Instagram @obiscucuy e, se ainda restar dúvida, é só marcar presença na Rua Sinimbu, 1899 ou ligar no (54) 99627-0455 para garantir mesa — porque depois das fotos que vão parar no seu feed, o lugar lota.
| Sexta-feira | 08:00–18:00 |
| Sábado | 08:00–18:00 |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 08:00–18:00 |
| Quarta-feira | 08:00–18:00 |
| Quinta-feira | 08:00–18:00 |
Perguntas frequentes
É possível comer bem no Biscucuy sem sair do Centro de Caxias?
Dá sim, e olha que é bem no coração da cidade: na Rua Sinimbu, 1899, a dois passos da Catedral. Eu moro no bairro Petrópolis e, mesmo com o trânsito da Independência, demoro menos de sete minutos de carro; se você está pela Mauá ou pelo Dante, pode vir andando que nem suar a camiseta. Tem estacionamento pago na esquina e, à noite, o movimento é tranquilo – dá pra deixar o carro na porta sem medo de levar chuva de multa.
Como faço para garantir uma mesa nos dias de feijoada e arepa?
Liga direto no +55 54 99627-0455 – é WhatsApp da própria Patrícia, uma das sócias, e ela responde na hora. A feijoada rola toda sexta, a arepa de pernil domingo ao meio-dia; se chegar depois das 13h, pode esquecer: a fila vira balada. Dica de quem já apanhou na porta: reserve com nome e número de pessoas, peça pra guardar uma mesinha lá no fundo – é mais silenciosa e dá pra conversar sem gritar.
O que exatamente mistura o sabor brasileiro com o venezuelano no cardápio?
O segredo está no feijão preto que cozinha no caldo de panela de carne e vira recheio de arepa pabellón – versão deles do nosso prato-feijoada, só que dentro da massa de milho. A moqueca ganha leite de coco venezuelano e azeite de dendê brasileiro, fica cremosa e levemente adocicada. E o que eu mais gosto: o catupiry vira topping de tequeños, derretido na hora, aquela textura que gruda no beiço e faz a gente sorrir sem querer.
Por que o Biscucuy tem nota 4,8 no Google e ainda assim quase ninguém fala dele fora da cidade?
Porque é daqueles lugares que a gente quer manter secreto: lota de gente de Caxias, mas quem vem de fora passa reto achando que é boteco qualquer. A cozinha é pequena, cabem umas 40 pessoas, então o boca-a-boca funciona melhor que qualquer campanha. Além disso, o Instagram @obiscucuy posta só quando dá – nada de firula de influencer, só foto de prato saindo do fogão. Resultado: quem prova vota alto, mas não compartilha de medo de não arrumar mesa na próxima vez.