Rio Grande do Norte

Entre dunas que escondem lagostas ainda cintilantes e coqueirais que emolduram o Atlântico, o Rio Grande do Norte transforma cada refeição em roteiro: chefs potiguares reinventam a culinária regional com tucupi e camarão de águas salinas, enquanto bistrôs de Natal e Pipa unitem moqueca de pititinga a vinhos nacionais, provando que o sabor do estado é tão vasto quanto a linha do horizonte que dá nome ao seu litoral.

Rio Grande do Norte despede-se de você com o sabor inesquecível do camarão recheado de Jenipapo, o brilho crioulo do baião de dois com queijo coalho e o toque dourado do tapioca recheada de coalho, convites para regressar às mesas de areia de Pipa, às varandas do Alto de Ponta Negra e aos quiosques de Genipabu, onde o sol de fogo se despede no horizonte do Atlântico e a noite de lua acende o reggae e o forró que fazem do Rio Grande do Norte um destino de alma que fica no paladar e na memória.