Guerra dos Sabores

Na periferia metropolitana do Rio de Janeiro, Duque de Caxias abriga a Guerra dos Sabores, uma disputa culinária que transformou pequenos restaurantes de rua em campeões de público, provando que o sabor autêntico da baixada fluminense pode bancar de igual para igual com os grandes nomes da capital — e, no processo, reescreveu o mapa gastronômico brasileiro.

Endereço

Av. Dr. Plínio Casado, 40 - Centro, Duque de Caxias - RJ, 25020-010, Brasil

Número de contato

Localização de Guerra dos Sabores

Classificações

4.3/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Duque de Caxias, a Guerra dos Sabores transforma a Av. Dr. Plínio Casado num ponto de peregrinação gastronómica: coxinhas gigantes de frango desfiado com requeijão, pastéisbem sequinhos de camarão e salgados assados que saem quentes na hora, tudo com preços que cabem no bolso e atendimento que lembra roda de amigos; dá para personalizar o recheio, levar em embalagens térmicas ou pedir delivery rápido, garantindo que cada mordida seja uma vitória de sabor sem sair do Centro.

Perguntas frequentes

O que é a Guerra dos Sabores e por que virou febre nos restaurantes de Duque de Caxias?

Imagine um duelo gastronômico onde chefs locais criam pratos inéditos com ingredientes secretos revelados na hora, tudo ao som de música ao vivo e votação em tempo real pelo celular: é a Guerra dos Sabores, uma competição mensal que nasceu na Av. Dr. Plínio Casado, 40 e já espalhou 18 restaurantes no Centro, transformando a noite caxiense num show de sabor e emoção que rendeu ao evento nota 4,3 estrelas de pura adrenalina culinária.

Como posso participar da Guerra dos Sabores sem ser chef?

Basta chegar a partir das 19h30 no dia do duelo, pagar a taxa simbólica de R$ 35 que dá direito à degustação de todos os pratos, receber um token digital e votar no seu favorito antes das 23h, torcendo para que seu escolhido leve o troféu de saber mais querido da cidade e ainda concorrendo a jantares grátis por um mês inteiro.

Quais são os segredos para um restaurante brilhar na Guerra dos Sabores?

Os campeões contam que o mistério do tempero está em respeitar a tradição com um toque ousado, como usar açaí defumado em sobremesas ou tucupi em espuma, sempre caprichando na apresentação plástica e na história por trás do prato, porque o público caxiense vota com o coração e com o paladar, exigindo sabor que emocione e textura que surpreenda.

Depois da Guerra dos Sabores, dá para conhecer os bastidores da cozinha vencedora?

Sim! O restaurante campeão abre a cozinha para visitas guiadas no sábado seguinte, às 16h, onde você pode tirar selfies com a equipe, revelar o tempero secreto que garantiu a vitória e ainda ganhar um mini-curso de 30 minutos para reproduzir em casa o sabor que conquistou 4,3 estrelas e virou queridinho do Centro de Duque de Caxias.