Sal e Brasa Restaurante Colonial

No coração de Guarapuava, o Sal e Brasa Restaurante Colonial reúne tradição e sabor em um ambiente que remete às antigas churrascarias do interior do Paraná, onde a carreira de espetos e o aroma da brasa definem o ritmo da refeição. Referência entre os restaurantes do interior brasileiro, o estabelecimento mantém vivo o estilo colonial de servir, com saladas frescas, pratos quentes que lembram o fogão de lenha da casa da vovó e cortes nobres assados lentamente, num convite à experiência gastronômica típica das cidades de colonização europeia no Sul do país.

Endereço

Av. Dr. Aragão de Mattos Leão Filho, 1355 - Vila Bela, Guarapuava - PR, 85025-160, Brasil

Número de contato

+55 42 92000-5715

Localização de Sal e Brasa Restaurante Colonial

Classificações

4.9/5 (Confira a avaliação)

Visite agora

No coração de Guarapuava, o Sal e Brasa Restaurante Colonial transforma o conceito de churrasco rodízio em ritual de sabores autênticos: carne nobre na brasa de carvão natural, sal grosso que canta na grelha e tempo de maturação que garante maciez ímpar. O espaço amplo e ambiente familiar convidam a prolongar a refeição, enquanto o atendimento personalizado – reforçado pelo estacionamento próprio e localização privilegiada na Av. Dr. Aragão de Mattos Leão Filho, 1355 – torna cada visita um experiência sem atritos. Para garantir presença ou eventos corporativos, basta ligar para +55 42 92000-5715 e descobrir por que é referência gastronômica no Sul do Paraná.

Perguntas frequentes

horário de funcionamento

O Sal e Brasa Restaurante Colonial abre de terça a domingo, das 11h30 às 14h30, oferecendo aquele buffet de almoço colonial que faz até o mais preguiçoso sair de casa; de segunda eles dão uma pausa para respirar — e preparar os temperos que dão o toque mágico no dia seguinte.

como chegar

É simples: siga a Av. Dr. Aragão de Mattos Leão Filho, 1355 — Vila Bela, em Guarapuava/PR; o GPS reconhece o nome do restaurante na hora e, quando você vê o placa de madeira tosca e sente o cheiro de churrasco na brasa, sabe que chegou ao destino certo.

precisa reservar?

Nos fins de semana, sim, vale a pena garantir sua mesa ligando para +55 42 92000-5715; durante a sema a cozinha costuma ter lugar, mas nada como uma ligadinha rápida para evitar a fila e garantir aquele mingau de milho verde ainda borbulhante.

tem opção vegetariana?

Tem sim! Apesar do nome remeter à brasa, o Sal e Brasa prepara saladas fresquinhas, legumes grelhados e até um arroz de forno com queijo coalho que fazem os vegetarianos deixarem o prato limpo — e ainda pedirem bis de doce de abóbora com coco.