La Bodega – Churrasco & Co.

Entre as casas de carne que marcaram a paisagem gastronômica de Guarapuava, La Bodega – Churrascho & Co. surgiu como um capítulo recente, mas que já ecoa como clássico: aberta em 2021 no antigo barracão do frigorífico São Jorge, o restaurante transformou o clima de depósito em sala de jantar de tijolos aparentes, trazendo à mesa cortes nobres maturados em câmara própria e o fogo de lenha que ressuscita a tradição gaúcha sem abrir mão de toques contemporâneos — provando que, mesmo no coração do Paraná, o churrasco ainda tem história nova para contar.

Endereço

R. Guaíra, 3517 - Centro, Guarapuava - PR, 85010-010, Brasil

Número de contato

+55 42 3627-7790

Localização de La Bodega - Churrasco & Co.

Classificações

4.7/5 (Confira a avaliação)

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No coração de Guarapuava, La Bodega – Churrasco & Co. transforma o tradicional churrasco em experiência gourmet: costela defumada por 6 h, picanha com tempero secreto e acompanhamentos artesanais que fazem o rodízio valer cada centavo. O espaço aconchegante na R. Guaíra tem churrasqueira à vista, carteira de vinhos nacionais e o atendimento personalizado que explica o motivo de lotar até quinta; marque pelo 42 3627-7790 ou garanta mesa no site e descubra por que virou referência regional para quem busca sabor, rapidez e fidelidade de qualidade.

Perguntas frequentes

Endereço e horário de funcionamento

A La Bodega fica na R. Guaíra, 3517 – Centro, Guarapuava – PR, e atende de terça a domingo, almoço e jantar; recomendo ligar para +55 42 3627-7790 antes de ir, porque nos feriados eles costumam ajustar os horários e ninguém merece bater na porta fechada depois de um bate-volta de 200 km.

É preciso reservar?

Com a nota 4.7 no Google, o lugar virou referência no Sul; fins de semana lotam de gente de Curitiba e até de Ponta Grossa, então reserve sim — pelo telefone ou pelo site https://www.labodegachurrasco.com/; já cheguei sem reserva e tive de esperar 1h30, mas valeu pelo picanhão com chimichurri que veio depois.

Qual o prato mais pedido?

Sem dúvida, o espeto misto La Bodega com picanha, costela e linguiça artesanal, servido na tábua de madeira com farofa e vinagrete; o segredo está no sal grosso e no fogo de chão que dão aquele sabor de churrasco gaúcho de verdade.

Tem opção fora da carne?

Tem sim, o salmon grelhado com manteiga de ervas e o risoto de palmito com redução de vinho branco; minha esposa é vegetariana e aprovou, mas confesso que depois de um garfada do meu ancho ela pediu uma sobremesa de doce de leite pra compensar.