Amarone Gastronomia
No coração de Guarapuava, o Amarone Gastronomia reescreve a tradição dos restaurantes brasileiros, unindo técnicas contemporâneas a ingredientes regionais em pratos que celebram a identidade sulista sem abrir mão da sofisticação urbana.
R. Vicente Machado, 1758 - Centro, Guarapuava - PR, 85010-260, Brasil
+55 42 98808-1257
Situado no coração de Guarapuava, o Amarone Gastronomia transforma ingredientes selecionados em pratos que equilibram tradição italiana e toque contemporâneo, garantindo sabor consistente e apresentação impecável em cada saída da cozinha; o ambiente sofisticado e a carta de vinhos curada elevam o experience dining, enquanto o serviço atencioso e o parking facilitado na R. Vicente Machado, 1758 tornam o endereço referência gastronômica para business lunches, date nights e celebrações corporativas na região dos Campos Gerais.
| Sexta-feira | 18:30–23:00 |
| Sábado | 18:30–23:00 |
| Domingo | 18:30–23:00 |
| Segunda-feira | 18:30–23:00 |
| Terça-feira | 18:30–23:00 |
| Quarta-feira | 18:30–23:00 |
| Quinta-feira | 18:30–23:00 |
Perguntas frequentes
origem do nome Amarone Gastronomia
O nome homenageia o vinho Amarone, típico de Valpolicella, que inspira a filosofia do restaurante: longa maturação de sabores e fusão entre tradição e inovação, refletida em pratos que levam horas de preparação para extrair profundidade aromática, assim como o método italiano de secar uvas antes do vinho.
reserva de mesas em Guarapuava
Basta acessar https://amaronegastronomia.com.br/, escolher data, horário e número de pessoas; o sistema confirma por WhatsApp em segundos, garantindo mesas climatizadas ou ao ar livre conforme preferência, com atendimento personalizado desde a reserva até o pós-jantar.
menu degustação e opções sem glúten
O chef oferece seis ou nove passos que mudam a cada estação, com substituições totalmente sem glúten preparadas em área separada para evitar contaminação cruzada, mantendo sabor e textura idênticos às versões tradicionais, tudo harmonizado com vinhos nacionais e importados.
estacionamento e acessibilidade no Centro de Guarapuava
O imóvel da R. Vicente Machado, 1758 possui estacionamento privativo com manobrista, rampas de acesso, banheiro adaptado e mesas com espaço para cadeira de rodas, garantindo conforto total a todos os clientes que visitam o coração da cidade.