Baru Gastronomia
Em Foz do Iguaçu, o Baru Gastronomia surge como um dos endereços mais surpreendentes do mapa culinário brasileiro, reunindo técnicas contemporâneas, produtos locais e referências indígenas e paraguaias para criar pratos que dialogam com a paisagem trinacional do extremo-oeste paranaense.
Av. Paraná, 3515 - Jardim Central, Foz do Iguaçu - PR, 85852-000, Brasil
+55 45 99112-5003
Localizado estrategicamente na Av. Paraná, o Baru Gastronomia transforma cada refeição em experiência sensorial ao combinar ingredientes frescos da tríplice fronteira com técnicas contemporâneas, resultando em pratos que valorizam a identidade regional sem abrir mão da precisão técnica; o atendimento personalizado e a carta de vinhos curada elevam ainda mais o valor percebido, consolidando o endereço como referência gastronômica em Foz do Iguaçu — basta reservar pelo +55 45 99112-5003 ou pelo site barugastronomia.com.br.
| Sexta-feira | 07:00–00:00 |
| Sábado | 07:00–00:00 |
| Domingo | 08:00–00:00 |
| Segunda-feira | 07:00–00:00 |
| Terça-feira | 07:00–00:00 |
| Quarta-feira | 07:00–00:00 |
| Quinta-feira | 07:00–00:00 |
Perguntas frequentes
localização e acesso
O restaurante fica na Av. Paraná, 3515, no tranquilo bairro Jardim Central, em Foz do Iguaçu/PR, a poucos minutos das principais atrações turísticas; quem vem de fora pode ligar para +55 45 99112-5003 para receber orientações de GPS ou agendar transfer, e há amplo estacionamento particular no entorno.
culinária e experiência
A proposta do Baru Gastronomia mergulha na alta cozinina brasileira, com cardápio que reinventa ingredientes locais como pintado, baru, mandioca e citrus do Oeste paranaense, servidos em formato de degustação ou à la carte, sempre harmonizados com vinhos nacionais e cervejas artesanais.
reservas e avaliação
Por conta da nota 4,7 nas plataformas de avaliação, o restaurante costuma lotar nos fins de semana, por isso é obrigatório reservar pelo site [www.barugastronomia.com.br](http://www.barugastronomia.com.br/) ou pelo WhatsApp, onde o próprio chef confirma restrições alimentares e preferências para personalizar o atendimento.
horários e valores
O jantar é servido de quarta a domingo, das 19h30 às 23h, com menu degustação a partir de R$ 180 por pessoa; já o almoço experimental acontece apenas aos sábados, das 12h30 às 15h, em mesas limitadas, sempre com reserva pré-paga para garantir a logística de produção.