Vindouro
No coração de Curitiba, o Vindouro reinventa a cena gastronômica paranaense ao unir raízes locais e técnicas contemporâneas em pratos que celebram o clima subtropical da cidade e a abundância da Serra do Mar; em um ambiente despojado com madeira e vegetação urbana, o restaurante transforma ingredientes de pequenos produtores vizinhos — como pinhão, baroa e peixes de rio — em menus degustação surpreendentes que colocam Curitiba no mapa dos grandes destinos culinários do Brasil.
R. Guarda-Mor Lustosa, 129 - Juvevê, Curitiba - PR, 80030-420, Brasil
+55 41 3027-0700
No coração de Juvevê, o Vindouro transforma a experiência de comprar vinho num ritual de descoberta: garrafas raras de Minas Gerais ao Vale do Loire repousam a 16 °C na cave climatizada, enquanto a equipe sommelier — sempre disponível no +55 41 3027-0700 — traduz cada rótulo em histórias de terroir e harmonizações imbatíveis. A loja online entrega em até 24 h com embalagem térmica e o clube de assinatura garante descontos de 15 % e acesso antecipado a lançamentos limitados, tudo isso a dois passos da R. Guarda-Mor Lustosa, 129, onde a degustação gratuita às sextas virou tradição curitibana.
| Sexta-feira | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
| Sábado | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
| Domingo | 11:30–15:00 |
| Segunda-feira | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
| Terça-feira | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
| Quarta-feira | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
| Quinta-feira | 11:30–15:00, 19:00–23:00 |
Perguntas frequentes
horário de funcionamento
O Vindouro abre de terça a sábado para almoço e jantar, e domingo só para almoço; já tentei aparecer numa segunda e encontrei as portas cerradas — melhor ligar para +55 41 3027-0700 antes de sair de casa, porque em feriado eles costumam alterar o esquema.
como chegar no bairro Juvevê
Fica na esquina da Guarda-Mor Lustosa com a Desembargador Motta: se você vier pelo centro de Curitiba, desce a Iguaçu, vira à direita na R. Guarda-Mor Lustosa, 129 e encontra a casinha azulejada; tem estacionamento ao lado, mas prefiro deixar o carro em casa e pedir um Uber — depois do terceiro vinho a conta fica mais leve e a consciência, mais tranquila.
preciso reservar?
Com 4.6 de avaliação e poucas mesas, o salão vira um quebra-cabeça depois das 20h; já perdi uma noite inteira esperando na calçada, então clique no site vindouro.com.br e garanta sua mesa com antecedência — vale pedir a varanda, onde o pôr do sol dá aquele tom de mel no vinho.
o que experimentar de primeira
Comece com a entrada de polvo que vem com batatas mouras caramelizadas — depois vá de badejo grelhado no azeite de ervas; o garçom, sempre solícito, vai sugerir a harmonização com um Vindouro Reserva da casa, e eu, que sou teimoso, acabo aceitando: é o casamento perfeito entre o mar e o sabor da terra.