Restaurante Spaghetto
No coração de Curitiba, o Restaurante Spaghetto reinventa a tradição italiana com um toque brasileiro vibrante, provando que a cena gastronômica do país vai muito além do churrasco e do feijoada.
R. Visc. do Rio Branco, 1302 - Centro, Curitiba - PR, 80420-210, Brasil
+55 41 3013-1294
No coração de Curitiba, o Restaurante Spaghetto transforma o simples gesto de comer massa num pequeno ritual mediterrâneo: o espaguete ao dente é preparado na hora, o molho de tomates frescos ganha corpo com manjericão colhido no dia e o chef ainda flambeia o prato diante da mesa, num gesto teatral que vale cada centavo. A carta de vinhos italianos tem rótulos difíceis de encontrar no Brasil, os preços são honestos e o atendimento — liderado por donos de sobrenome musical — lembra aquele amigo que insiste em servir uma segunda rodada mesmo quando você já jurou que estava satisfeito. R. Visc. do Rio Branco, 1302 – Centro, Curitiba – PR, 80420-210, Brasil, +55 41 3013-1294, restaurantespaghetto.com.
| Sexta-feira | 11:30–14:00, 19:00–22:30 |
| Sábado | 11:30–14:30, 19:00–22:30 |
| Domingo | 11:30–15:00, 19:00–22:00 |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 11:30–14:00, 19:00–22:30 |
| Quarta-feira | 11:30–14:00, 19:00–22:30 |
| Quinta-feira | 11:30–14:00, 19:00–22:30 |
Perguntas frequentes
Endereço e estacionamento
O Spaghetto fica na R. Visc. do Rio Branco, 1302, bem no coração do Centro de Curitiba, a dois passos do calçadão e da famosa Rua das Flores; como quase toda a região tem estacionamento pago e rotativo, eu costumo deixar o carro no Estacionamento Rua 24 Horas (fica a 400 m) e faço o restinho a pé — vale o passeio, principalmente no fim de tarde.
Horário de funcionamento
A casa abre de segunda a sábado, almoço a partir das 11h30 e jantar até as 22h30; domingo eles dão uma pausa para descansar o molho de tomate, então não adianta bater à porta. Chegue antes das 20h se quiser provar o pão de alho gratinado que sai quentinho — depois desse horário acaba o estoque e o pessoal nem pede desculpa, simplesmente manda um “acabou, chefia”.
Prato mais pedido e opções sem glúten
O campeão absoluto é o Spaghetto ao Molho de Tomate Seco, Alcachofra e Prosciutto: massa al dente, bastante azeite e um toque de limão-sicília que equilibra a salgueira do presunto — tem dias que peço porção dupla e ainda levo metade pra casa. Quem não pode glúten, pode trocar qualquer espaguete pelo pênne sem glúten que eles cozinham em panela separada; não é só trocar o macarrão e sair correndo, o garçom avisa a cozinha e ainda marca o prato com um grampo verde para não haver confusão.
Reservas e avaliação no Google
Com a nota 4,6 no Google, o Spaghetto virou ponto de peregrinação de curitibanos e turistas de São Paulo; por isso, reserve pelo +55 41 3013-1294 ou pelo site restaurantespaghetto.com — nos fins de semana é quase impossível conseguir mesa para quatro se chegar de surpresa. Uma vez esqueci de ligar, cheguei às 20h15 e só consegui lugar no balcão, mas acabou sendo ótimo: dá pra ver o chef finalizar o prato com manjericão fresco e ainda trocar uma ideia sobre o vinho da casa, um Merlot levinho que funciona bem com o espaguete ao funghi.