Restaurante Filé Gastronomia
Entre as casas que consolidam Colombo como novo destino gastronômico do Paraná, o Restaurante Filé Gastronomia desponta como referência: ambiente despojado, produtos da Serra do Mar e técnicas contemporâneas transformam cortes nobres e ingredientes locais em pratos que conquistam tanto o público da região quanto visitantes de Curitiba em busca de experiências autênticas fora dos eixos tradicionais.
R. José Leal Fontoura, 583 - Centro, Colombo - PR, 83414-190, Brasil
+55 41 3656-6436
No coração de Colombo, o Restaurante Filé Gastronomia transforma cada refeição em uma experiência sensorial: carnes maturadas na medida exata, acompanhamentos que respeitam o produto local e apresentações que merecem fotografia antes do garfo. O ambiente sofisticado sem ser intimidante, somado ao atendimento que antecipa desejos, faz com que o preço justo pareça um investimento em bem-estar. Reserve pelo 41 3656-6436 ou surpreenda-se no endereço R. José Leal Fontoura, 583 — e confirme porque a filégastronomia.com.br é sinônimo de alta gastronomia no Sul do país.
| Sexta-feira | 11:00–14:30 |
| Sábado | Fechado |
| Domingo | Fechado |
| Segunda-feira | 11:00–14:30 |
| Terça-feira | 11:00–14:30 |
| Quarta-feira | 11:00–14:30 |
| Quinta-feira | 11:00–14:30 |
Perguntas frequentes
localização e acesso
O Restaurante Filé Gastronomia está estrategicamente instalado na Rua José Leal Fontoura, 583, coração do Centro de Colombo-PR, com estacionamento conveniado a poucos metros e ponto de ônibus municipal na esquina; quem vem pela BR-116 apenas cruza a Ponte do Saber e em 4 minutos está diante da fachada moderna de vidro e aço que já revela o nível de sofisticação do interior.
horário de funcionamento
A cozinha funciona de terça a sábado em dois turnos: 12h às 15h para almoço executivo com entrada, prato principal e café a preço fixo, e 20h às 23h30 para jantar harmonizado com menu degustação de seis tempos; domingos é dia de feijoada premium com costelinha defumada na brasa e couro crocante, sempre com reserva prévia pelo +55 41 3656-6436.
menu e preços
O menu carta muda a cada 45 dias e equilibra corte Black Angus com peixes do litoral paranaense, enquanto o menu degustação — R$ 220 com harmonização de vinhos — traz foie gras poêle com redução de tangerina, filé mignon ao molho de cerveja negra artesanal e sorvete de graviola com caramelo de flor de sal, tudo pensado para surpreender o paladar sem exagerar no bolso.
reservas e eventos
Para garantir mesa na varanda com vista para a praça central, faça sua reserva online no site oficial www.filegastronomia.com.br ou pelo WhatsApp business; o salão private comporta até 60 convidados com menu personalizado, som ambiente exclusivo e projetor 4K, ideal para corporativos ou bodas de prata — e quem contratar com 30 dias de antecedência ganha espumante nacional cortesia e nota 4,8 de avaliação garantida.