Estrada Velha

Entre as montanhas que cercam Ibirité, a Estrada Velha guarda um tesouro gastronômico pouco conhecido fora dos limites mineiros: antigas casas de fazenda transformadas em restaurantes de comida regional, onde o aroma do tutu de feijão se mistura à história do café, e cada prato servido sob varandas de tijolos vivos conta a trajetória de famílias que preservam receitas de três séculos, transformando um simples percurso de 12 quilômetros num roteiro culinário que desafia os melhores destinos gastronômicos do Brasil.

Endereço

Rod. MG 040, Km 21 - Vila Nova Esperanca, Ibirité - MG, 32400-000, Brasil

Número de contato

+55 31 3598-9441

Localização de Estrada Velha

Classificações

4.6/5 (Confira a avaliação)

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Estrada Velha, na Rod. MG 040, Km 21, em Ibirité, é o refúgio onde o sabor mineiro se reinventa com criatividade e alma sustentável: o restaurante cultiva seus próprios temperos, oferece cardápio sazonal que celebra produtores locais e proporciona vivências gastronômicas inesquecíveis entre montanhas e jardins, enquanto o dguest transforma hospedagem em experiência imersiva com trilhas, oficinas e cafés da manhã que já são atração turística — tudo a trinta minutos de Belo Horizonte, com estacionamento amplo, wifi rápido e atendimento que conquista pelo telefone ou pelo site www.dguest.com.br/estradavelha.

Perguntas frequentes

como chegar à Estrada Velha saindo do centro de Belo Horizonte

Siga a BR-040 sentado sul por cerca de 20 min, pegue a MG-040 na altura do Km 21, vire à direita na placa indicando Vila Nova Esperança e, em menos de 300 m, o restaurante aparece à esquerda com o letreiro de madeira queimada: Estrada Velha – fácil de avistar, fácil de estacionar.

horário de funcionamento e dias de descanso

A casa funciona de terça a domingo, das 11h30 às 15h30 para almoço e das 19h00 às 23h00 para jantar; segundas a cozinha dorme, mas vale ligar para +55 31 3598-9441 antes de sair de casa, pois feriados prolongados costumam virar festa do mineiro com horário estendido.

prato-símbolo que todo primeiro-vistante deve pedir

Peça o tutu de feijão com torresmo de barriga, acompanhado de arroz de maxixe frito e banana-da-terra dourada: é um abraço de tradição que resume o sertão mineiro no prato, equilibrando crocância, cremosidade e um toque de limão-cravo que desmancha na boca.

é necessário reserva e como garantir a mesa com vista para o jardim

Com a nota 4,6 no Google e pouco mais de 40 lugares, reservar é quase obrigatório – entre no dguest.com.br/estradavelha, clique em “reservas”, escolha área externa e, no campo de observações, escreva “preferência mesa-jardim”: a equipe confirma em até duas horas e garante o cheiro de manjericão e o choro dos grilos como trilha sonora do seu almoço.