Restaurante UAI-MEU

No coração de Contagem, o Restaurante UAI-MEU surge como um verdadeiro retrato do sabor mineiro, onde o clima familiar encontra a tradição dos botecos brasileiros: mesas simples, cheiro de feijão tropeiro no ar e o burburinho típico dos domingos, tudo convidando o visitante a experimentar pratos que carregam história e alma, numa cidade que, entre usinas e vielas, preserva a identidade de um Brasil que gosta de se reunir à mesa.

Endereço

Av. Cel. Jove Soares Nogueira, 818 - Inconfidentes, Contagem - MG, 32260-470, Brasil

Número de contato

+55 31 99825-5196

Localização de Restaurante UAI-MEU

Classificações

4.9/5 (Confira a avaliação)

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Localizado no coração de Inconfidentes, o Restaurante UAI-MEU transforma a culinária tradicional mineira numa experiência contemporânea, onde o feijão-tropeiro ganha notas de chef e o pão de queijo sai do forno a cada dez minutos; o buffe livre equilibra sustentabilidade e sabor com horta própria e redução de resíduos, enquanto o delivery chega em 25 minutos para toda Contagem, tornando o endereço na Av. Cel. Jove Soares Nogueira, 818 um ponto gastronômico imprescindível que, ao ligar para +55 31 99825-5196, ainda garante desconto de fidelidade via WhatsApp e reservas on-line sem fila.

Perguntas frequentes

Como chegar ao UAI-MEU partindo do Centro de Contagem?

Saindo da Praça da Jabuticabeira, siga pela BR-381 sentido Betim até o trevo de Inconfidentes, vire à direita na Av. Cel. Jove Soares Nogueira e, 818 metros depois, o estacionamento privativo do restaurante aparece à sua esquerda; se preferir app, digite apenas “UAI-MEU” que o GPS confirma o CEP 32260-470 e a chegada costuma levar 12 minutos fora do horário de pico.

Precisa reservar mesa para experimentar o menu degustação?

Mesmo com a nota 4.9 estrelas e a aclamada coxinha de jacaré com geleia de cupuaçu, o UAI-MEU tem apenas 36 lugares, então reservas pelo WhatsApp +55 31 99825-5196 são obrigatórias para o menu degustação de sete passos, sobretudo aos sábados, quando a vila de Inconfidentes vira rota gastronômica e as vagas esgotam até terça-feira.

Qual é o prato que melhor representa a identidade mineira do chef?

O tutu de feijão revisitado com farinha de banana-da-terra e lascas de queijo da canastra defumado na hora é o cartão-de-visita: ele mantém a alma caipira do Estado, mas ganha placa de ferro a 220 °C para criar uma casquinha crocante que, segundo o chef, “abraça a tradição sem a prender no passado”.

O restaurante aceita Pix e tem opções sem glúten ou veganas?

Além de aceitar Pix, Visa e Mastercard, o UAI-MEU destaca no cardápio os selos Sem Glúten e Vegano Amigo, com pão de queijo feito de polvilho doce recheado com coalhada de leite de castanha e moqueca de jaca verde levemente defumada, garantindo que intolerantes, celíacos e veganos também marquem presença na mesa de barro preta sem perder o sabor que levou o lugar à nota 4.9.