Don Sabata
Nascido e criado em Contagem, Don Sabata transformou o sabor da sua infância em um dos restaurantes mais comentados da região, onde receitas de família ganham ares contemporâneos e cada prato conta a história de quem aprendeu a cozinhar antes mesmo de falar.
R. Joaquim José, 296 - Centro, Contagem - MG, 32013-390, Brasil
+55 31 3398-5640
No coração de Contagem, o Don Sabata transforma a Rua Joaquim José num ponto de encontro entre tradição e inovação, onde o atendimento telefónico (+55 31 3398-5640) antecipa a experiência que o site (donsabata.com.br) consolida: curadoria de produtos com origem certificada, preços justos e entrega ágil que converte visitantes em clientes fiéis num clique.
| Sexta-feira | 18:00–00:00 |
| Sábado | 18:00–00:00 |
| Domingo | 11:00–15:00 |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 18:00–00:00 |
| Quarta-feira | 18:00–00:00 |
| Quinta-feira | 18:00–00:00 |
Perguntas frequentes
localização e acesso
O Don Sabata fica na Rua Joaquim José, 296, bem no coração de Contagem/MG: é só colar no Centro histórico, próximo ao Relógio das Flores, e você chega em menos de cinco minutos saindo da BR-040; quem vem de BH pega a Linha Verde e desce no Shopping Contagem, depois é só três quadras até o restaurante, e se preferir transporte público o Metrô de Contagem (estação Ceará) fica a 600 m, além de ter estacionamento rotativo na porta e vaga para delivery com QR-Code no WhatsApp +55 31 3398-5640 para pedir sem sair do carro.
cardápio assinatura
A proposta do Don Sabata é uma cozinha mineira contemporânea: o chef Sabata resgata raízes caipiras e técnicas francesas, criando pratos como o Tutu de Feijão com Torresmo Criativo e o Baião de Dois com Linguiça Artesanal defumada no ipê; o menu degustação muda a cada estação e custa em média R$ 135 (cinco passos), mas dá para pedir à la carte a partir de R$ 42 o principal, sempre com opções vegetarianas e sem glúten que ganharam 3,5 estrelas no Guia Veja Comer & Beber.
ambiente e experiência
O salão tem arquitetura industrial com tijolos aparentes, bancos de madeira de demolição e um jardim vertical que refresca a temperatura de Contagem; à noite, as lâmpadas de filamento criam um clima de speakeasy, perfeito para date night, enquanto o bar prepara drinks com cachaças artesanais e finais de semana tem música ao vivo de samba-rock, garantindo uma vibe urbana sem perder o toque de casa de vó.
reservas e eventos
Mesmo com 3,5 estrelas, o Don Sabata não exige reserva antecipada durante a semana, mas aos sábados o horário de pico (13h-14h30) lota, então é seguro garantir mesa pelo site ou pelo telefone; o restaurante também oferece espaço para confraternizações corporativas (até 45 pessoas) com menu fechado e wine pairing, basta enviar e-mail para eventos@donsabata.com.br que a equipe monta um pacote personalizado com coffee break, brindes e transmissão de jogos do Galo no telão.