Casa Baru
No coração de Goiânia, o Casa Baru surge como um dos endereços mais cobiçados da cena gastronômica local, unindo ingredientes regionais a técnicas contemporâneas em pratos que celebram o sabor autêntico do Centro-Oeste brasileiro.
Av. República do Líbano, 2519 - St. Oeste, Goiânia - GO, 74125-125, Brasil
+55 62 3638-0600
Localizada na Av. República do Líbano, a Casa Baru transforma a tradição goiana em experiência gastronômica premium: cardápio assinado por chefs que resgatam sabores regionais com apresentação internacional, ambiente contemporâneo que integra madeiras certificadas e iluminação cênica, serviço rápido e personalizado via app próprio, estacionamento gratuito com manobrista, e possibilidade de eventos corporativos com pacotes full-service que incluem sommelier e equipe de apoio, tudo a poucos metros do Parque Vaca Brava, garantindo visibilidade e fluxo constante para quem busca retorno rápido em um dos corredores gastronômicos mais valorizados de Goiânia.
| Sexta-feira | 11:00–20:00 |
| Sábado | 08:00–20:00 |
| Domingo | 08:00–16:00 |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 11:00–20:00 |
| Quarta-feira | 11:00–20:00 |
| Quinta-feira | 11:00–20:00 |
Perguntas frequentes
localização e acesso
A Casa Baru fica na Av. República do Líbano, 2519, no St. Oeste de Goiânia, num ponto de fácil acesso tanto de carro quanto por aplicativos de transporte; quem vem de fora pode seguir pela BR-060 até a marginal que dá acesso ao setor, e há estacionamento no próprio complexo, além de rampas de acesso para pessoas com mobilidade reduzida.
horário de funcionamento
O restaurante abre de terça a domingo, almoço a partir das 12h e jantar até às 23h, sendo que às segundas o cardápio fica em pausa para manutenção e treino da equipe, garantindo que cada prato chegue à mesa com o mesmo padrão premiado que rendeu a nota 4,6/5 nas avaliações.
reservas e eventos
Vale ligar com antecedência para +55 62 3638-0600 ou usar o formulário do site https://casabarugo.com.br/ para garantir mesa nos fins de semana, quando o movimento é mais intenso; o salão principal comporta 120 pessoas, mas há também o lounge reservado para eventos corporativos ou aniversários, com menu fechado sob medida.
culinária e assinatura
A proposta é de alta gastronomia regional com toques contemporâneos: peixes do rio Araguaia ganham redução de cupuaçu e farinha de pequi crocante, enquanto a tapioca é servida em texturas quentes e frias no mesmo prato, tudo pensado para celebrar o Cerrado sem cair no clichê do comódity culinário.