Cantina Di Roma
No coração de Anápolis, a Cantina Di Roma transpira tradição italiana com tempero goiano, reunindo desde 1985 famílias inteiras em torno de massas artesanais, molhos que cozinham durante horas e o aroma inconfundível de pizza saindo do forno a lenha, tornando-se referência entre os restaurantes do Brasil pelo equilíbrio entre simplicidade e sabor que atravessa gerações.
R. Braz Cordeiro de Morais, 291 - Vila Industrial, Anápolis - GO, 75115-030, Brasil
+55 62 3324-8375
Cantina Di Roma transforma cada almoço em uma experiência italiana autêntica no coração de Anápolis: massas frescas diárias, molhos secretos herdados de três gerações e um forno a lenha que garante crocância perfeita às pizzas. A casa oferece entrega rápida para toda a cidade, ambiente climatizado para reuniões de negócios e happy hour com drink de abertura no pedido acima de R$ 80 — tudo isso a poucos metros do distrito industrial, facilitando o almoço executivo sem filas nem perda de tempo.
| Quinta-feira | 11:00–14:00, 18:00–22:00 |
| Sexta-feira | 11:00–14:00, 18:00–22:30 |
| Sábado | 11:00–14:30, 18:00–22:30 |
| Domingo | 11:00–14:30, 18:00–22:30 |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 11:00–14:00, 18:00–22:00 |
| Quarta-feira | 11:00–14:00, 18:00–22:00 |
Perguntas frequentes
Onde fica a Cantina Di Roma e como chegar vindo do centro de Anápolis?
Fica na R. Braz Cordeiro de Morais, 291, no bairro Vila Industrial, a poucos minutos do centro; basta seguir pela Avenida Brasil até a rotatória do Parque Industrial, virar à esquerda e, em 600 m, a casa aparece do lado direito com fachada discreta e cheiro de massa fresca na porta.
Como garantir mesa nos fins de semana sem enfrentar fila?
Ligue com 48 h de antecedência para o +55 62 3324-8375, fale diretamente com o maître Rodrigo e peça para ser incluído na lista prioritária: assim você escolhe o melhor horário, ganha brusqueta de entrada cortesia e ainda evita a espera que, aos sábados, costuma ultrapassar 50 minutos.
Qual é o prato mais pedido e por que virou febre entre os anapolinos?
O Linguine alla Carbonara tradicional, preparado com ovo organico, guanciale importado e parmigiano 24 meses na velocidade perfeita para criar um creme sem nata, é o campeão absoluto: a proporção 1:1 de massa e molho e o toque de pimenta-do-reino rosa fazem até quem não gosta de massa pedir segunda porção.
A avaliação 4.5 estrelas reflete mesmo a experiência ou tem puxão de orelha escondido?
A nota vem de +1.800 reviews reais e só não é 5,0 porque o salão, nos pico das 21h, fica ruidoso e o estacionamento pequeno obriga a dar volta no quarteirão; fora isso, o sabor consistente, o atendimento que lembra seu nome e a conta que cabe no bolso mantêm a fidelidade acima de 78% dos clientes.