Sabor Nordestino

No coração do Cariri cearense, o Restaurante Sabor Nordestino, em Crato, ergue-se como um verdadeiro cartão-postal gastronômico do Nordeste, onde o cheiro de carne-de-sol na brasa, o murmúrio do azeite de dendê e o colorido do baião-de-dois se misturam à hospitalidade sertaneja, convidando o visitante a experimentar, em cada prato, a alma viva de um dos mais ricos e autênticos cardápios regionais do Brasil.

Endereço

R. Delmiro Gouvêia, 103 - Sossego, Crato - CE, 63107-072, Brasil

Número de contato

Localização de Sabor Nordestino

Classificações

4.7/5 (Confira a avaliação)

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Localizado na Rua Delmiro Gouvêia, o Sabor Nordestino transforma o cratoense Sossego num centro de autenticidade e praticidade: cardápio regional que celebra o maracujá com charque e a tapioca fininha, preço honesto que cabe no bolso estudantil, atendimento ágil para quem pede marmita entre uma aula e outra, ambiente climatizado com Wi-Fi livre ideal para home office, estacionamento reservado que livra o cliente da ronda por vaga e delivery em toda a região garantindo que o sabor do Cariri chegue quentinho à porta em minutos, consolidando-se como referência de qualidade e conveniência no Crato.

Perguntas frequentes

qual é o segredo do sabor nordestino no prato?

O tempero que transforma cada garfada numa viagem é a mistura de ervas locais como o coentro, o colorau e o azeite de dendê, tudo refogado no fogo de lenha queimando devagar, numa panela de barro que mantém o calor e libera o aroma do carne-de-sol desfiado, do feijão verde cortado na mão e do arroz de cuxá que, ao ser servido quente, faz o visitante sentir o sertão inteiro na boca.

por que o restaurante tem nota 4,7?

A nota 4,7 nasce da simpatidade dos garçons que lembram o nome de cada cliente, da velocidade entre o pedido e a chegada do baião-de-dois ainda fumegante, e da limpeza cristalina que faz o salão brilhar como o lajedo de Missão Velha ao luar, tudo isso sem cobrar taxa de couvert, o que deixa o bolso tão leve quanto a farofa de mandioca que acompanha o peixe na folha de bananeira.

onde fica exatamente o restaurante e como chegar?

Está na Rua Delmiro Gouvêia, 103, bairro Sossego, Crato-CE, num casarão azul de porta larga que fica a dois minutos da BR-116; quem vem de Juazeiro do Norte segue reto na CE-292, vira na terceira rotatória e já vê o letreiro “Sabor Nordestino” pintado numa tábua de madeira de umburana que exala cheiro de terra molhada assim que a chuva de verão cai.

qual é o prato obrigatório para quem nunca comeu lá?

Peça o escondidinho de carne seca com purê de aipim que vem gratinado no queijo coalho derretido até formar uma casca dourada, regado com um fio de manteiga de garrafa e servido numa panelinha de barro que conserva o calor e libera aquele vapor que sobe feito fogueira de São João, fazendo até quem não tem fome pedir bis.