Marcelo Burgues
Nascido entre os coqueirais e o aroma de cacau que perfumam Crato, no Ceará, Marcelo Burgues transformou a tradição nordestina em cartão de visita nos melhores restaurantes do Brasil, levando para os grandes centros um sabor que tem raiz na terra seca do sertão e alma de fogo de lenha.
R. Dr. João Pessoa, 133 - Centro, Crato - CE, 63100-050, Brasil
+55 88 99256-8005
No coração do Centro de Crato-CE, o escritório de Marcelo Burgues transforma a Rua Dr. João Pessoa, 133 em um ponto de referência para quem busca segurança jurídica com agilidade e transparência; ali, cada demanda é recebida com protocolo digital, atendimento humanizado e estratégias personalizadas que reduzem prazos e custos, enquanto o WhatsApp (88) 9 9256-8005 e o site marceloburgues.com.br mantêm o cliente informado em tempo real, com documentos e andamentos sempre à distância de um clique, garantindo resultados mensuráveis e confiança que se solidifica logo na primeira consulta.
| Sexta-feira | 10:00–00:30 |
| Sábado | 13:30–00:30 |
| Domingo | 13:30–00:30 |
| Segunda-feira | 10:00–00:30 |
| Terça-feira | 10:00–00:30 |
| Quarta-feira | 10:00–00:30 |
| Quinta-feira | 10:00–00:30 |
Perguntas frequentes
Como chegar ao Marcelo Burgues partindo do centro de Crato?
Basta seguir pela Rua Dr. João Pessoa, no coração do Centro, até o número 133: a fachada de tijolo aparente surge entre as copas de ipês, o cheiro de manteiga derretida escapando pelas portas de madeira convidam o visitante a adentrar. Estacionamento fácil na rua lateral e o GPS reconhece “Marcelo Burgues” sem rodeios; quem vem de fora, a BR-116 deixa na saída 28, dez minutos de estrada sinuosa até sentir o aroma de carne de sol defumada que anuncia o lugar.
Qual a especialidade que não posso deixar de pedir?
O escondidinho de carne seca com purê de aipim é o cartão-postal do chef: camadas douradas de aipim cremoso, toque de manteiga de garrafa e o contraste do queijo coalho derretido por cima, servido no prato de barro quente que chega fumegante à mesa. Acompanhado da farinha de uarini tostada no momento, o prato resume o sertão no garfo e explica sozinho por que o restaurante ostenta 4,3 estrelas.
Preciso reservar ou consigo mesa de última hora?
Sextas e sábados após 20 h o movimento vira mancha: mesas tampadas de toalha xadrez enchem enquanto o forno a lenha crepita, então reservar pelo +55 88 99256-8005 garante lugar; de domingo ao almoço ou meio da semana, uma conversa rápida com o maître na porta costuma abrir espaço. Quem agenda pelo site https://marceloburgues.com.br/ ainda ganha aperitivo regional cortesia na chegada.
O restaurante aceita cartão e tem opção vegetariana?
Aceita débito, crédito e vale-refeição sem cobrança de taxa, além do Pix instantâneo favorito dos caçula. A moqueca de jaca verde com leite de coco e coentro conquista até carnívoros de carteirinha, enquanto o arroz de forno com queijo de cabra representa bem quem busca sabor sem carne — tudo preparado no mesmo fogareiro que abrasa o baião, garantindo fumaça e alma nordestina em cada praca.