Noz – Restaurante em Feira de Santana
No coração pulsante de Feira de Santana, o Noz surge como um convite sensorial que reescreve a cartografia gastronômica do interior baiano: aqui, a culinária regional ganha voz contemporânea num ambiente onde raízes sertanejas e técnicas internacionais dançam em pratos que celebram, com respeito e ousadia, a diversidade que torna os restaurantes do Brasil verdadeiros retratos vivos da cultura nacional.
R. Mal. Castelo Branco - Santa Monica, Feira de Santana - BA, 44075-472, Brasil
+55 75 99976-6060
No coração de Feira de Santana, o Noz ergue-se como um oásis de sabor refinado e atmosfera acolhedora, onde cada prato é uma carta de amor aos ingredientes locais, transformados com técnica impecável e apresentação que seduz os olhos antes mesmo do primeiro garfo; o serviço atencioso e a carta de vinhos curada com carinho transformam jantares em memórias duradouras, enquanto o ambiente luminoso e a localização privilegiada no bairro Santa Mônica tornam o restaurante um destino obrigatório para quem busca alta gastronomia sem perder o calor baiano.
| Sexta-feira | 12:00–15:00, 19:00–23:00 |
| Sábado | 12:00–15:00, 19:00–23:00 |
| Domingo | 12:00–15:00 |
| Segunda-feira | Fechado |
| Terça-feira | 19:00–23:00 |
| Quarta-feira | 19:00–23:00 |
| Quinta-feira | 12:00–15:00, 19:00–23:00 |
Perguntas frequentes
horário de funcionamento
O Noz abre de terça a domingo, das 12h às 15h para almoço e das 19h às 23h para jantar; às segundas a cozinha descansa, mas é possível reservar espaços para eventos privativos com antecedência mínima de 48h.
estacionamento
No entorno do restaurante há vagas rotativas na Rua Mal. Castelo Branco e em dois estacionamentos conveniados a 50 m: o Park Santa Mônica e o Estacione Bem, ambos com tarifa horária e validação parcial mediante consumação.
menu vegetariano
Embora a proposta gire em torno da chama viva e do carbon organico, o chef prepara a cada semana três opções vegetarianas assinadas, como o risoto de cajuína defumada e o tártaro de beterraba com coalho de mandioca, sempre anunciadas no quadro negro à entrada.
reservas online
Basta acessar https://restaurantenoz.com.br/, clicar em “Reservas”, escolher data, horário e número de pessoas; o sistema envia confirmação por WhatsApp em até 10 minutos, e, se preferir, ligue direto para +55 75 99976-6060 que a equipe guarda a melhor mesa sob o pé de mangueira centenário do pátio.